私、チョコレートが大好きなんですよ。
 
 
甘いもの
実はあまり得意ではないのですが
 
その中でも食べたくなるのは
唯一〈チョコレート〉
 
ホワイトの方が好きですが
濃厚なカカオも大好きです。
 
 
 
 
カカオの美容効果
皆さんは、よくご存知よね？
 
 
チョコレートの原料として使われている
カカオには
忙しい現代人に必要な栄養素が
バランス良く含まれているの。
 
食物繊維やカルシウム、マグネシウム、鉄などの
ミネラルがとにかく豊富で
便通を良くし
肌荒れや体調の改善に効果が期待できる。
 
 
だから私も毎日
ダークやローチョコレート を食べる。
〈お菓子〉としてではない。
 
〈美容と健康〉のために、高カカオを摂るのです。
 
 
 また、カカオに含まれるテオブロミンという成分には
脳の働きを活発にし
集中力や記憶力を高めてくれる効果も。
 
テオブロミンには
自律神経を調節する働きもあり
緊張を和らげて
リラックス効果ももたらしてくれる。 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして特筆したいのは
カカオの持つ抗酸化力。
 
 
抗酸化作用が高いポリフェノールの含有量が
他の食品に比べて高く
アンチエイジングやアレルギー
ストレスの緩和に役立つ。
 
加えて、コレステロールの酸化を防ぎ
動脈硬化など
生活習慣病の予防にもなるというから
うれしいかぎり。 
 
 
他にも多くの有効成分を含むカカオ。
 
 
 
 
だからこそね！
 
今年のクリスマスのチョコレート選びに
ちょっとした
改革を起こしてみてはいかが？
 
 
きっと新しい感覚や経験を感じ取れるはず。
 
 
 
 
 
 
 
 
ORGANIC MOTHER LIFE
– Botanical House -は今回
 
自由が丘新店と同じ店舗ビルにある
パティスリー
〈ヌメロサンクパリ〉さんとコラボして
 
オリジナルチョコレートを発売します！！
 
 
 
 
 
本場フランスで菓子職人をしていた
マチューさん(フランス人)が
お店を運営しており
 
土日のみ営業なので
いつも土日の朝はお客様が並んでいるほど！！
 
 
 
 
 
そんな大人気店のマチューさんとコラボして
ORGANIC MOTHER LIFE オリジナルの
チョコレートタブレットを
 
〈12/11発売 → 新宿マルイ本館にて初発売〉で
期間限定販売としてrelease！！
 
 
もちろん
オンラインショップからも
先行予約は可能です！
 
 
 
 
 
コットンハウスセラピストスクールの
オーガニックフードディビジョン
あゆこさん、あかねさん
2人と相談しながら企画いたしました。
 
 
2人とも管理栄養士なので
食材にとても詳しく
私も企画がスムーズに進み、感謝です。
 
 
 
今回の商品名は
 
セラピストが恋する
〈グルテンフリーハーバルチョコレート〉
3flavor 
 
 
 オーガニックビューティセラピストが恋する
〈グルテンフリーハーバルチョコレート〉とは？ 
 
What is gluten-freeherbal chocolate
that organic beauty therapist
fall in love with?
 
 
パッケージデザインは完成待ち！
 
 
 
 
 ローチョコレート ver.
ラベンダー×イチヂク×アーモンド
2500円
Raw chocolate / Lavender×Fig×Almond
 
 
 
ホワイトチョコレートver.
カレンデュラ×ほおずき×カシューナッツ
1890円
White chocolate / Calendula×Ground cherry
×Cashew nuts
 
 
 
ダークチョコレートver.
ハイビスカス×ドライイチゴ×レッドウォールナッツ
1890円
Dark chocolate / Hibiscus×Dried strawberry
×Red walnuts
 
 
あなたの心と体を整えて幸せにする
グルテンフリーハーバルチョコレートを
〈期間限定〉でお届けします。
 
We deliver the gluten-free
herbal chocolate which
makes your body and mind feel peaceful.
 
By.ORGANIC MOTHER LIFE – Botanical House –
 
 
 
 
 
 
— 美容効果のご案内 —
 
ローチョコレート
ラベンダー×イチヂク×アーモンド ver.
 
Lavender /皮膚の炎症を鎮めて組織の回復を助ける
Fig / エストロゲンは、コラーゲンの再生能力を高める働き
Almond / 最終老化因子AGEsを体外に排出し
糖化を緩和し老化を遅らせる
 
ダークチョコレート
ハイビスカス×ドライイチゴ×レッドウォールナッツver.
 
Hibiscus / ビタミンＣは肌の調子を整え
クエン酸・リンゴ酸は新陳代謝を促す
Dried strawberry / コラーゲン生成の作用を助け
皮膚を丈夫にする 
Red walnuts / 良質オイルやビタミンEなど美肌作りや
生活習慣病予防に
 
ホワイトチョコレート
カレンデュラ×ほおずき×カシューナッツver.
 
Calendula / 傷ついた皮膚や粘膜、血管を修復し
保護してくれる
Ground cherry / βカロテンはカロテノイドの一種で
強靭な抗酸化作用があり活性酸素を除去
Cashew nuts / 血行を良くして、肌の新陳代謝を高めて
くすみやシワの予防効果
 
 
 
 
 
 
今回、最も
ローチョコレートに力を注ぎました。
 
全工程48℃以下
カカオの生命力が伝わるローチョコレート。
 
ローチョコレートの一番大きな特徴は
従来の製法と異なり
カカオ豆をローストしないことです。
 
天日干ししたオーガニックのカカオ豆を使い
栄養と酵素を最大限に生かした
ロー製法（全工程48℃以下）で
チョコレートを作り上げる。 
 
 
ローであることで
カカオが持つアナンダマイド（幸せ物質）
フェニルエチルアミン（恋愛物質）といった成分が働き
食べたあとに幸福感を感じたり
恋愛した時の感覚を
呼び起こしたりするとも言われる。
 
 
オーガニックビューティセラピスト達が考案する
心と体を整える
グルテンフリーハーバルチョコレートを
あなたに届けられますように。
 
 
 
数量限定です♪
お早めに^_^
 
 
 
 
 
 
企画者
 
 坂田まこと、谷口あゆこ、萩庭明香音
 
 
 
 
 
 
 名前 / 谷口あゆこ
管理栄養士／ナチュラル料理研究家
 
– 仕事 –
料理教室／出張料理／レシピ開発
 
– ハーバルチョコレートへの想い –
まことさんとコットンハウス生（卒業生）で作る
オーガニックビジネスディビジョンの中の
オーガニックフードディビジョンの企画で
 
8月末にスタートした
”オーガニックでグルテンフリーの
スイーツを作る”から始まり
ついに形になったハーバルチョコレートです。
 
何もない状態から
みんなの意見を取り入れ
こうして形になり本当に嬉しく思っています。
 
1人でも多くの方に
手に取っていただいて
”心も体も幸せに”なれたらとても嬉しいです♡
 
ハーバルチョコは目でみて楽しんで
 一口食べたら
ハーブやナッツ、ドライフルーツの食感や
組み合わせを楽しんでくださいね。
 
ぜひ、ご感想もお待ちしてます。
 
【公式BLOGはこちら】
 
 
 
 
 
 
 
名前 / 萩庭明香音
栄養士 / マクロビオティックスイーツスペシャリスト
 
– ハーバルチョコレートへの想い –
保育園給食から
体のことを大切にしている私たちは
ハイビスカス・ラベンダー・カレンデュラを
取り入れることで
大好きなチョコレートをより好きになるようにと
考えました。
 
また3種のチョコレートに合わせた
栄養豊かなナッツやドライフルーツも選び
良い材料を口にする喜び
を楽しんで頂きたいと思います。
 
コットンハウス生&オーガニックセラピストとして
ハーバルで”癒し”をチョコレートにのせて
皆様にお届け出来ることを
嬉しく感じています。
 
ぜひ香り・味・食感を楽しみながら
ご堪能くださいね♡
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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