私、日本の古き良き香りを活用する「植物調香師」とは何か？今年の冬に新資格講座、誕生。

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ずっと夢見てきた香りの世界
「植物調香師」とは何か

食品や、香水をはじめとする
香粧品の香料を調合する職業。

フレーバー（食品香料）を調香する調香師は
フレーバリスト（en:Flavorist）
フレグランス（香粧品香料）を調香する調香師は
パフューマー（en:Perfumer）とも呼ばれます。

私たちは今年建設が完了した
ORGANIC MOTHER HOUSE®︎
– 植物調合美容研究所 -にて

日本の古き良き香りを活用する
「植物調香師」の存在の育成を始めました。

日本の精油といっても
海外に比べたら、多くはありません。

その中でも
化粧品と同じように
「どこか懐かしい香りの世界」を知るには
どんなことが必要なのか知るために

私が始めた「植物調香師」の学び。

調香師の国家資格は存在しませんが
関連する資格に国家資格の「臭気判定士」

調合や模倣の技術および
専門知識を審査する民間資格の
「日本調香技術師検定」があります。

調香師には安全性や安定性を
裏付ける化学、薬学、生物学の知識に加え
かぎ分ける能力と芸術的センスが求められます。

私たちは化粧品開発を行う中で
香りの重要性を感じ
新しい知識を育てていく中で

これを誰でも体験できる姿に変えていくことを
始めたいと思い準備を始めました。

植物調合美容研究所の精油リスト

調香（ノート）とは？

香水を始めとする香りの世界では
香調（ノート）という言葉で
香りの種類をタイプ別に分けています。

その他にも
時間経過による香りの変化も
ノートと表現されます。

■ 「香りの種類」を表す分類のこと

香りの種類を表す分類のこと。
香水の世界では香りのタイプを分類し
それぞれ「○○ノート」と呼びます。

【香調（ノート）リスト/例】

フローラルノート…花をイメージした香り。古くから多くの女性に愛されてきた香調です
フルーティーノート…果実の甘さやみずみずしさ・フレッシュさが楽しめる香り
ムスキーノート…いわゆる「石鹸」の香り。清潔感や温かみのあるセクシーさを表現したい時に
マリンノート…海藻や海を連想させる香り。近似種として「アクアノート」や「オゾンノート」も
フゼアノート…昔の整髪料を思わせる香り。ラベンダーやオークモスに含まれる成分を元に作られる
レザーノート…レザージャケットを連想させる香り。渋く落ち着いた印象を与える
ウッディーノート…樹木の香り。種類が非常に多く個性豊か
シトラスノート…グレープフルーツやオレンジ、ベルガモットなどの柑橘系の香り
グリーンノート…葉や緑を思わせるすっきりした香り
ハーバルノート…ハーブのすっきり爽快な香り。薬っぽいと感じる人も
アロマティックノート…ラベンダーやタイムなどのハーブガーデンの香り。ハーバルより柔らかめ
グルマンノート…バニラやキャラメル・砂糖などの甘くおいしそうな香り
スパイシーノート…ペッパーやクミン、カルダモンなどのピリッとしたノート
バルサムノート…ベンゾインを主とする、樹脂の重みがある甘い香り
アニマルノート…シベットやカストリウムなどの力強く「獣臭い」香り
アンバーノート…アンバーグリス（竜涎香）の甘く複雑な香り。ラストノートに多用される
パウダリーノート…白粉を思わせるふんわり優しい香り。香調全体に優雅な印象を与える
オリエンタルノート…お香やクセのある甘さを軸にしたエキゾチックな香り
シプレノート…シトラス・オークモス（パチョリ）・アンバーを軸にした、格調高くエレガントな香り