「オーガニックフード」が日本にも浸透しつつある

ここ最近。

オーガニックカフェやレストランも
軒並み都心を中心に増えてきました。
私が住んでいる鎌倉にも

有機野菜や自然食品を提供するお店が 
多くなったように感じます。
 

しかし、本当に変化していく必要があるのは
「家庭の食事」「個人の意識」です。
 
家庭で日々食べるものが変わらなけらば

食事が変わったとは言い難いのです。
 
私は「自宅のキッチンがオーガニック化」していくことが
現代において何よりも大切だと感じています。

そして、それを「楽しく」「継続していくこと」。

実は、セラピストとして働いていると

「摂食障害」に悩む女性を多く見かけます。
 
その悩みを抱える8割以上の女性が
「体にいいものしか食べられない」ことで
自由な食事を強いられていたのです。
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「体にいいものしか食べられない」

 新型の摂食障害「オルトレキシア」から知る健康食の在り方と
そんな人に知ってほしい
「固定食・快楽食・栄養食」という食べ方。
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